백종원 김치볶음밥 최고입니다.
백종원김치볶음밥 두가지 버전을 준비했습니다. 오리지날 김치볶음밥과 스팸김치 볶음밥입니다. 끝까지 읽어주세요 먼저 오리지날 김치볶음밥입니다. 김치볶음밥에 필요한 재료도 정말 간단해요. 밥 한 공기, 김치 1/2컵, 고춧가루 한 스푼, 설탕 반 스푼, 간장 한 스푼이에요. 먼저 팬에 식용유를 2~3바퀴 두르고 팬을 가열해요. 원래의 백종원 선생님의 레시피대로라면 이 위에 대파와 베이컨을 먼저 볶아서대파 기름과 베이컨 기름을 만들어서 감칠맛을 더 추가해줘요. 팬이 어느정도 달아오르면 썰어놓은 김치와 설탕, 고춧가루를 함께 넣고 볶습니다.볶을 때 부터 이미 맛있는 김치 냄새가 솔솔~ 그 후에 간장을 팬 한 쪽 구석에 한 스푼 넣고 간장도 함께 볶습니다. 이게 백종원만의 레시피라고 하더라구요. 볶음 김치 위에 밥..
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2020. 3. 2. 16:53
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